' Moi gourmande ? Euh...Vous faîtes erreur je crois... '

Hier j'ai quitté mes petits bijoux pour passer aux fourneaux...Encore une de mes facettes que tu ignorais n'est-ce pas Lecteur ? Je sais, je t'étonnerais toujours^^ Ce qui va encore plus te rendre fou, c'est ma bonté d'âme (mais non, ça tu le savais déjà...) puisque je vais te livrer en exclusivité, MA recette de LA tarte au chocolat... (Tu me remercieras quand tu l'auras mangée hein parce bon, on sait jamais, une erreur est vite arrivée..^^)

Préparation :

. 20mn en tout

Cuisson four traditionnel :

. 35-40mn - Th 6 ou 180°C

Ingrédients pour 6 personnes :

. 1 pâte faite maison ou achetée dans le commerce, tout dépend du taux de fainéantise du pâtissier...
. 250g de chocolat noir
. 200ml de crème fraîche
. 2 oeufs

Marche à suivre :

. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.
. Incorporer la crème fraîche et bien mélanger.
. Ajouter les oeufs.
. Après avoir étalé finement la pâte dans le moule à tarte, verser la "mixture".
. Ne pas baver devant le four.

Petit plus maison :

La tarte est assez amère, dû au fort goût du chocolat noir. Mon astuce : mettre un peu moins de chocolat et rajouter du sucre en poudre.

Phôtow : L'est pas belle ma tarte ?